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QUALIDADE MICROBIÓLOGICA DO QUEIJO ARTESANAL MATURADO POR 21 DIAS

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Autores

RAQUEL ARAUJO DOMINGUES
IZABELA ANTUNES MENDES
JOSÉ WILKER AMARAL
RANNEY KESIA OLIVEIRA DE JESUS SILVA
KAWANE TEIXEIRA ARAÚJO SOUZA
MARIA BEATRIZ DE ABREU GLÓRIA
LUCIANA ALBUQUERQUE CALDEIRA ROCHA

Informações

Área do trabalho: Zootecnia

Tipo do resumo: Resumo expandido

Código do arquivo: 1nwkuvHgiaq-EWP5R1fLo0-abbHpopJP568WWTJB5-lk

Modelo de referência

DOMINGUES, Raquel Araujo; MENDES, Izabela Antunes; AMARAL, JosÉ Wilker; SILVA, Ranney Kesia Oliveira de Jesus; SOUZA, Kawane Teixeira AraÚjo; GLÓRIA, Maria Beatriz de Abreu; ROCHA, Luciana Albuquerque Caldeira. QUALIDADE MICROBIÓLOGICA DO QUEIJO ARTESANAL MATURADO POR 21 DIAS. In I Congresso Internacional de Educação e Inovação. Montes Claros, MG. Anais (on-line). Montes Claros: Unimontes, 2023. Disponível em https://congresso2023.unimontes.br/anais/a44a507d-c135-4d59-820a-886faf7b88b0. Acesso em: 23 Dec 2024

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